Alimentación y acné: ¿qué alimentos deben favorecerse y cuáles deben evitarse?

Empecemos por lo básico: ¡no existe ninguna dieta antiacné! ¡Lo importante es la calidad y el equilibrio de los alimentos que comes!
Sobre todo porque la alimentación es un factor importante que puede influir en las imperfeciones, pero no es ni mucho menos el único ni el más directo.
Veamos, pues, cómo elegir alimentos de calidad contra las imperfecciones para mejorar su impacto en el funcionamiento del organismo. Los cambios de hábitos pueden ayudar. Pero en ningún caso debes frustrarte ni obligarte a seguir una dieta antiimperfecciones específica. Es esencial encontrar la dieta adecuada para ti y tus necesidades.

La alimentación tiene un impacto directo en nuestro organismo: en el tiempo de digestión, la cantidad de azúcar en sangre, la regulación y eliminación hormonal, la producción de sebo... que son posibles causas de las imperfecciones.
Por otro lado, la alimentación también influye en los desechos que se eliminan. Todo lo que nuestro cuerpo ya no necesita es eliminado por nuestros órganos: el hígado, los intestinos, los riñones, los pulmones, la piel. Cuando todo va bien, el hígado y los intestinos cumplen perfectamente su función de eliminación de residuos y toxinas. Pero cuando las cosas no van tan bien, debido a nuestro estilo de vida (contaminación, estrés, falta de sueño, tabaquismo, etc.) y/o a nuestra alimentación (a menudo rica en grasas saturadas, alimentos procesados, azúcares refinados, etc.), se producen desequilibrios, sobre todo hormonales. Entonces la piel puede verse afectada. ¡Es cuando aparecen las imperfecciones!

Ojalá hubiera alimentos que combatieran específicamente las imperfecciones.
Pero no existe una dieta antiacné: no hay reglas estrictas que puedan provocar otros desequilibrios alimentarios.
Una vez más, lo importante aquí es la ingesta de alimentos variados y diversificados, lo más naturales posible, haciendo especial hincapié en los alimentos ricos en minerales y vitaminas.

Verduras y frutas

Ricas en vitaminas, nutrientes, fibra, antioxidantes, etc., las verduras y las frutas están llenas de todo lo que es esencial para combatir la inflamación.
Así que no dudes en variar tus verduras y poner un poco de color en tu plato. 

• Verde: Espinacas, brécol, col, apio, puerro, pepino, calabacín, ensaladas.
• Rojo: tomates, pimientos y, por supuesto, frutos rojos cuando son de temporada.
• Morado: berenjena, remolacha
• Naranja: zanahorias 

Zinc

El zinc también debe ser aportado por los alimentos, ya que nuestro organismo no puede fabricarlo. Y como tiene un efecto antiinflamatorio y ayuda a regular la producción de sebo, es una parte ideal de una dieta para ayudar a combatir las imperfecciones. Así que come mariscos de vez en cuando: ostras, almejas y crustáceos. Por supuesto, para aquellos a los que no les gustan especialmente los mariscos, también está la opción de la carne (ternera, hígado, muslo de pollo), las yemas de huevo, o las legumbres como garbanzos y lentejas, cereales integrales, etc.

Hay varios alimentos que pueden provocar brotes: 

• Alimentos industriales procesados (productos industriales envasados con aditivos y colorantes)
• Alimentos ricos en azúcar refinado (dulces, refrescos, chocolate, etc.)
• Cereales ricos en gluten (pan, pizza, bollería, pasteles, etc.) 
• Productos lácteos de origen animal (leche, yogur, etc.)

Una forma de averiguarlo es suprimir uno o más de estos alimentos durante 3 meses y observar los cambios en la piel. A continuación, se reintroduce cada alimento poco a poco, hasta encontrar la dosis máxima tolerada, sin reaparición de las imperfecciones.

Azúcares refinados

Los azúcares también se conocen como hidratos de carbono. Aceptémoslo, consumir hidratos de carbono es esencial, sobre todo para el buen funcionamiento del cerebro. Así que sí, debes comer azúcar, pero ten cuidado con su calidad.
Limita el consumo de azúcares blancos refinados (que ya no contienen vitaminas ni minerales) y de todos los alimentos que favorecen las imperfecciones descritos como “de alto índice glucémico” (es decir, que aumentan rápidamente el nivel de azúcar en la sangre), como pasteles, refrescos, dulces, barritas de chocolate con leche y helados, pero también platos precocinados, sopas, salsas, etc. En efecto, esto provoca inflamaciones, puede favorecer las infecciones cutáneas y también altera las hormonas: lo que nos recuerda la combinación perfecta para el desarrollo de las imperfecciones.
Piensa en buenas alternativas, como las frutas que contienen azúcar natural o la miel. Del mismo modo que el chocolate negro al 90 % no tendrá el mismo impacto que las galletas de chocolate industrial. Nunca hay que olvidar lo que decimos siempre: ¡piensa primero en la calidad! 

Productos lácteos de origen animal

Los productos lácteos se pueden encontrar en muchas formas diferentes en nuestra dieta: 

• Como leche para el desayuno
• En forma de queso, crema o yogur con la comida o la cena.
• Sin olvidar la leche utilizada en pasteles, salsas, helados, etc.

Estos alimentos afectan a nuestro organismo de diferentes maneras: si bien son ricos en calcio, esencial para unos huesos fuertes, también pueden provocar desequilibrios hormonales e intestinales y, posteriormente, problemas cutáneos como las espinillas.
Así que piensa en variar los orígenes: prueba con leche de oveja, de cabra, etc.
Hoy en día también existe una amplia gama de bebidas lácteas vegetales. Hay para todos los gustos, así que prueba a cambiar de vez en cuando la leche de vaca por la de almendras, avena o incluso avellanas. No obstante, comprueba que no contienen azúcar añadido en su composición. 

Otro aspecto de una alimentación antiacné es el agua. ¡Porque es sencillamente vital!
¿Por qué?

• Porque es el principal componente de las células de nuestro organismo. 
• Porque garantiza los nutrientes adecuados para la piel 
• Porque es esencial para la evacuación de toxinas y el buen funcionamiento del hígado y los riñones.

Cuando se está deshidratado, los intercambios en el organismo se ralentizan... y esto provoca rápidamente desequilibrios y perturbaciones: un caldo de cultivo para la aparición de las imperfecciones.
Quizá ahora mires tu botella de agua de otra manera porque puede convertirse en una auténtica aliada; beber al menos 1.5 litros de agua al día ayudará a tu piel a eliminar correctamente sus productos de desecho. Esto significa que tu piel es menos propensa a desarrollar imperfecciones, ¡piénsalo!